Ausbildung

"Unsere Auszubildenden lernen ihr Handwerk gründlich und haben viel Spaß dabei!"


Das Cafe Miteinander ist ein Konzept zur Förderung behinderter junger Menschen. Sie entstand im Jahre 2007 auf Initiative des Ravensburger Berufsbildungswerks Adolf Aich gGmbH. Das Anliegen des Cafe Miteinander ist es, Jugendliche mit Lerndefiziten aus dem BBW unter professioneller Anleitung direkt in der Praxis auszubilden.

  • Professionelle Anleitung: direkt in der Praxis ausbilden

Besonders bei einer Lehre in Gastronomie und Einzelhandel geht es nicht nur um abstraktes Wissen - hier ist es wichtig, dass die Jugendlichen sich mit dem Betrieb, in dem sie arbeiten, auch identifizieren. Erst dadurch entsteht bei ihnen das nötige Maß an Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Kundenorientiertheit, kurz: jene Gastfreundschaft, die guten Service überhaupt erst möglich macht.
 

Wir bilden aus

Bei der Arbeit im Cafe Miteinander können sich die Auszubildenden in die Prozesse eines laufenden Betriebs einbringen. In unserem Team arbeiten wir zusammen an den Ideen, die dann auch gemeinsam umgesetzt werden. Die Jugendlichen erhalten so für ihren Einsatz sofortige und aussagekräftige Rückmeldung - vom Ausbildungsleiter und auch direkt vom Kunden.

Durch das Zusammenspiel von BBW und unserem Cafe bekommen Auszubildende das Handwerkszeug und das nötige Selbstbewusstsein für den persönlichen beruflichen Erfolg mit auf den Weg.